식품·농림수산국내시설·서비스 인증

식품 HACCP 인증

01 · 비용 상세

한국다이렉트인증 컨설팅 비용을 알려드려요

인증 범위와 준비 상태에 따라 컨설팅 비용이 달라져요. 먼저 시작 가격과 포함 업무를 확인하고, 상담 후 최종 견적을 안내해요.

한국다이렉트인증 컨설팅 비용

600만원부터

인증 범위와 준비 상태를 확인한 뒤 포함 업무와 최종 금액을 서면으로 안내해요.

컨설팅에 포함돼요

의무·자율 대상과 소규모·일반 적용경로를 먼저 확인해요.
공정·동선·시설을 진단하고 개선항목을 정리해요.
선행요건과 문서·기록체계 구축을 지원해요.
식품유형 1개의 위해요소분석과 중요관리점 설정을 지원해요.
관리자·작업자 교육과 운영기록 점검을 지원해요.
전자민원 신청, 모의심사와 최초 보완 1회를 지원해요.

02 · 준비 기간

준비 상태에 따라 기간이 달라져요

소규모는 3 ~ 5개월, 일반은 6 ~ 12개월 예상 · 접수 후 공식 처리기간은 별도예요

소규모 HACCP

3 ~ 5개월 예상

시설·문서·운영기록 준비와 접수 후 심사를 함께 고려한 계획값이에요. 준비가 잘돼 있으면 짧아질 수 있지만 3개월을 보장하지 않아요.

일반 HACCP

6 ~ 12개월 예상

공정·인원·시설과 기록체계의 복잡도가 커질 수 있어 현장진단 뒤 일정을 다시 산정해요. 공식 40영업일을 임의로 더한 값은 아니에요.

신청 뒤 단계별 기간도 확인해요

신규 인증 처리 신청서와 식품별 HACCP 계획을 완비해 접수한 뒤의 처리상한이에요. 신청 전 준비와 신청인 보완기간은 제외해요.: 최대 40영업일
인증 연장 처리 완비된 연장신청 접수 뒤의 처리상한이며 신청인 보완기간은 제외해요.: 최대 60영업일

이런 경우에는 더 걸릴 수 있어요

소규모·일반 적용기준 판정
식품유형과 공정 수
공장 동선·시설 보완과 재공사
시험·검교정 필요량
HACCP팀 구성과 운영기록 부족
현장평가 일정과 심사 보완

03 · 대상 확인

우리 회사도 대상인가요?

시행규칙 제62조 의무대상 식품을 제조·가공하는 영업자
식품위생법에 따라 허가·신고·등록한 자 중 현행 식품 HACCP 실시상황평가표 적용범위에서 자율적으로 기준 준수를 원하는 영업자
식품제조·가공업소 등 현행 식품 HACCP 실시상황평가표가 적용되는 영업소
별지 제52호 신청서와 식품별 HACCP 관리계획에 특정된 영업소·식품유형·공정
대상 영업의 적법한 허가·신고·등록과 신청 영업소·식품유형 확정
선행요건프로그램과 식품별 HACCP 관리계획 수립
HACCP팀 구성과 위해요소분석·CCP·한계기준·모니터링·개선·검증·기록의 실제 운영
영업자·종업원의 법정 신규 교육훈련 준비

같은 업종이라도 제품, 매출, 시설과 신청 목적에 따라 적용 기준이 달라집니다. 준비를 시작하기 전에 대상 여부를 먼저 확인해 주세요.

04 · 취득 후 혜택

인증을 받은 뒤 이렇게 활용할 수 있어요

법정 의무품목의 시장진입 요건을 충족해요

법정 의무대상 식품·업소

시행규칙이 정한 의무대상 식품과 업소는 인증서의 영업소·식품유형·공정 범위를 실제 생산범위와 맞춰 적법한 제조·유통에 활용해요.

출입·검사·수거 완화 가능성을 확인할 수 있어요

관계기관 판단이 필요한 조건부 혜택

법정 조건과 관계기관 판단을 충족하면 일정 기간 출입·검사·수거를 하지 않게 할 수 있어요.
사고나 법 위반이 있으면 달라질 수 있어요.

공공 입찰의 우대조건에 활용할 수 있어요

개별 공고에 요건·가점이 있을 때

개별 입찰·급식·납품 공고가 HACCP을 참가요건이나 가점으로 정한 경우 인증서를 증빙으로 제출할 수 있어요.
낙찰은 보장하지 않아요.

공식 등록부와 HACCP 심벌로 인증사실을 제시해요

유효한 인증범위 안에서

거래처와 소비자가 인증업소·식품유형·유효기간을 공개검색으로 확인할 수 있고, 인증범위 안에서 공식 심벌을 표시할 수 있어요.

2026년 GFSI 연계 정기평가 면제를 확인할 수 있어요

2026년 시범사업 대상일 때

공지된 6개 참여기관의 GFSI 인증을 보유·취득한 HACCP 업체는 2026년 정기 조사·평가 면제 대상인지 확인할 수 있어요.

05 · 비용·기간 절감과 지원

신청 전에 지원 조건부터 확인해요

지원금은 선정과 사후 정산 조건을 확인해야 해요. 컨설팅 가격에서 미리 빼서 표시하지 않아요.

2026 국가식품클러스터 시설인증 지원

상태: 접수 중·예산 소진 시 조기마감 가능
기한: 2026-09-29 18:00 보수적 기준

국가식품클러스터 입주·벤처·청년창업 입주기업은 선정과 증빙확인을 거쳐 HACCP 컨설팅 비용 일부를 소규모 최대 1,000만원, 일반 최대 1,500만원 한도로 지원받을 수 있어요. 한도 전액 지급은 아니에요.

인천 HACCP 인증 준비업체 현장 컨설팅

상태: 2026 회차 종료
기한: 2026-02-03 종료

2026년에는 인천 관내 미인증 식품제조·가공업체에 2~3회, 회당 2시간의 현장 컨설팅을 지원했어요. 현재 회차는 끝나 다음 공고를 확인해야 해요.

06 · 인증 설명

식품 HACCP 인증, 쉽게 알려드릴게요

법정 의무대상 식품을 취급하는 영업자와 현행 고시, 평가표 적용범위에서 자율적으로 HACCP을 적용하려는 영업자가 선행요건프로그램과 식품별 HACCP 계획을 수립, 운영한 뒤 한국식품안전관리인증원의 서류검토와 현장평가를 받아요. 인증 유효기간은 3년이며 연장심사와 조건별 조사, 평가로 유지해요.

07 · 어떻게 진행되나요?

준비부터 완료까지 이렇게 진행해요

01
의무·자율 적용성과 인증범위 판정
영업종류, 식품유형, 전년도 총매출액, 소재지, 공정과 고시상 제외조건을 대조해 의무 또는 자율 신청범위를 확정해요.
02
선행요건·HACCP 계획 구축과 운영
해당 평가표에 맞춰 선행요건, HACCP팀, 위해요소분석, CCP·한계기준, 모니터링·개선·검증·기록체계를 수립하고 현장에서 운영해요.
03
FRESH 전자민원 신청·수수료 납부
별지 제52호 신청서와 적용대상 식품별 HACCP 관리계획을 제출하고 유형별 20만원의 인증 수수료를 납부해요.
04
서류검토·보완
인증원이 신청서와 HACCP 계획을 검토하고 필요한 경우 보완을 요구해요. 보완기간과 법정 공휴일은 공식 처리기간에서 제외돼요.

08 · 무엇을 준비하나요?

서류가 없어도 괜찮아요. 준비 순서부터 알려드려요

모든 자료를 미리 준비하지 않아도 됩니다. 기업 상황을 확인한 뒤 실제 심사에 필요한 자료를 구분해 안내드립니다.

신청서

식품안전관리인증기준(HACCP) 적용업소 인증(연장) 신청서 · 필수
식품안전관리인증기준(HACCP) 적용업소 인증사항 변경신청서 · 해당하는 경우

품질·운영 자료

적용대상 식품별 식품안전관리인증계획서 · 필수

추가 자료

선행요건·CCP 모니터링·개선조치·검증·교육 운영기록 · 필수
기존 인증서와 중요관리점 변경내용 설명서 · 해당하는 경우

09 · 별칭·유사 인증

같은 이름처럼 보여도 범위가 달라요

함께 쓰는 이름

식품 해썹
식품 HACCP
식품안전관리인증
식품안전관리인증기준 적용업소 인증
Food HACCP Certification

상담 전에 확인해 보세요

모든 식품업소가 HACCP 의무인가요?

아니에요. 시행규칙 제62조의 지정 식품과 전년도 총매출액 100억원 이상 식품제조·가공업소가 의무대상이며, 그 밖의 적격 영업자는 자율 신청해요. 도서지역 내 유통과 생산식품 전량수출은 고시상 의무적용 제외조건도 확인해요.

공식 수수료는 얼마인가요?

신규 인증과 연장은 식품유형별 20만원, CCP 또는 소재지 변경심사는 10만원이에요. 교육·검사·시설개선·민간 컨설팅 비용은 별도예요.

처리기간은 얼마나 걸리나요?

접수 후 신규 인증 40일, 연장 60일, 변경 15일이에요. 공휴일과 신청인 보완기간은 제외되고 신청 전 시설·계획·운영기록 준비기간은 포함되지 않아요.

유효기간과 조사·평가는 어떻게 되나요?

유효기간은 3년이고 만료 60일 전까지 연장 신청해요. 연 1회 이상 조사·평가가 원칙이지만 연장연도, 우수업소 차등관리, 중요관리점 60% 이상 스마트 HACCP 등록에는 조건부 자체평가·현장평가 면제가 있어요.

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